【博客來】專利取得！營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法 @ 胡嘉寶

專利取得！營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法

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★3萬人保證！簡單4步驟、６大優點：

○不挑鍋！只要有蓋子都OK

○省瓦斯！幾分鐘就全熟

○少調味！蒸煮出食材的自然甘美

○營養多！從切到煮，完整保留營養素

○抗氧化！減少油脂和食物的氧化率

○口感佳！熟透卻不爛，溫和老少腸胃

★出神入化的刀工教學，讓你切洋蔥不流淚、切蘿蔔不辣、切青椒不腥臭、切苦瓜不苦！

考慮家人和自己的健康，菜就該這樣煮！

綜觀整個世界，料理方法能夠成為專利，是相當罕見的，

「山本式調理法」卻做到了！

第一次完整公開！簡單、健康、美味、環保的料理秘訣！

★把蔬菜的苦澀腥變好吃

可使食物不易氧化，原本存在蔬菜裡的多酚不會變成苦澀腥等雜質，滋味自然更好了。

★蔬菜煮到全熟也不會軟軟爛爛

加熱溫度約70～80℃，使蔬菜的細胞壁更黏著，能強力鎖住美味，保留清脆口感。

★能快速煮熟且均勻調味

鍋子加蓋的密閉空間，讓油、鹽能反覆滲透至食材細胞，有效且均勻地提增美味度。

★營養成分不容易被破壞

只用蔬菜所含水分加熱，能減少水溶性維生素流失，幫助吸收脂溶性維生素和礦物質。

★烹調、開飯和收拾廚房都輕鬆從容

小火加熱，溫度不會劇烈變化，食材不易燒焦，湯汁也不會溢出鍋外，所以不用一直守在爐邊，還可以利用時間整理食材、洗碗盤、擺餐桌，而且油煙少，清理廚房輕鬆不費工。

◆各界推薦

料理教室學員實踐推薦

不用傷腦筋要怎麼煮，做出來的味道也不差。疲勞時，做菜已不再是一件苦差事了。（櫨川里江˙58歲）

女兒過去討厭青椒，現在變得很喜歡吃。（片山直子˙57歲）

身體比以前輕盈，白髮也減少許多，整個人看起來更年輕了。（弥永暢惠˙69歲）

我曾經把身體弄垮，不過最近大家都說我氣色不錯，肌膚也不再暗沉了。（神崎利江子˙41歲）

最大的好處在於，我可以一次做好幾道料理。（緒方信子˙71歲）

1個月的瓦斯費不到2000日圓（約一般四口家庭的1/3），收費員特地來跑這一趟，讓我感覺有點不好意思。（岩下真理子˙63歲）

真是想不到，只要用小火煮，蔬菜就能變得這麼美味。（佐古葉子˙76歲）

幾乎不放調味料也這麼好吃，太感動了。（木庭惠˙65歲）

單純用油炒的食物，我吃不了太多。山本式蔬菜料理多了甜味，讓人一口接一口。多虧了山本式料理，我的身體變得比以前健康。（澤田俊夫˙62歲）

過去我的體重不斷增加，改吃山本式料理後便停了下來。大概是跟肉類比起來，我變得更喜歡蔬菜的關係吧！（三小田迅人˙56歲）

我的血壓跟膽固醇數值都穩定了下來。（北村照子˙71歲）

吃少量就很有飽足感，我先生的食量因此小了很多。（小川憲子˙66歲）

每次做菜都讓我輕鬆愉悅。（福成孝子˙65歲）

烹煮山本式料理，不會把廚房弄得髒兮兮。（時枝智子˙69歲）

不用花時間煮水即能直接調理，就算晚歸也能快速上菜。（T.H.）

只做小分量也不用擔心失敗。（K.I.）

現在是我人生中最健康的時刻！我還挑戰了盼望已久的登山。（竹野千代子˙64歲）

不費工也能做出營養菜餚，真是太好了。（S.T.）

以前我的胃很不好，兩年前改用山本式調理法後，已大幅度改善了。（龍留子˙80歲）

常在外面偷吃東西的先生，從此再也不碰外食（S.N.˙60歲）

山本式料理的味道高雅，對腸胃也溫和。（河野康市˙46歲）

想像不到，原本的澀味也能變成美味。（森壽泰˙60歲）

比較過外面的料理後，還是山本式的料理最好吃。（下川年惠˙57歲）

連不擅長料理的我用了山本式調理法之後，每一道菜都不可思議的好吃。（I.T.）

少量調味料也能很快入味，閃著光澤的食物更是讓人食指大動。（相浦京子˙65歲）

任何食材都能充分入味，在短時間內變成佳餚。（佐藤由芙子˙66歲）

直接吃就很好吃了，我從此不再用什麼特別的調味料。（平川寧子˙68歲）

我到現在都還覺得很神奇，只用鹽跟橄欖油就能做出這麼好吃的料理。（寒川弘美˙47歲）

骨質密度（鈣含量）不斷增加，大家都驚訝地說我「越活越年輕」。（井上久子˙74歲）

明顯感受到自己的身體漸漸變年輕。（堀實枝˙81歲）

美容院的人說，我的髮質比以前堅韌多了。（K.S.）

過去常常感冒臥床，現在幾乎不會了。（稻富暢子˙81歲）

小火調理讓我能夠從容的準備食物。（S.A.）

不用調整火力，不用擔心燒焦，心情輕鬆了許多。（T.K.）

能同時做好幾道菜，真是一大福音。（S.S.）

山本式調理法為料理指引出新的發展方向。（西昭德˙51歲）

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新聞分享

世代開放，越來越多人不避諱談「性」的議題。近日有兩名英國人就大談性事，一個曾周末做愛22次，另一個則有5至10名伴侶，還特愛玩SM被虐。

64歲克里斯托弗（Christopher）是位雙性戀者，聲稱曾有50個性伴侶，自爆自己20多歲「破處」，曾與初戀女友在一個周末做愛22次。破處之後便經常做愛，更在30歲後創辦了一個角色扮演群組，吸引許多男女參加，其中也包含變性女子。

另一名41歲的哈蒂（Hattie）則自爆自己曾有5至10名伴侶，喜歡玩SM被虐，享受性愛中被人控制的快感。還有一個特別的習慣，就是每次達到高潮後，便會開始思考自己的工作或個人目標，因為她認為，當時的身體狀態處於放鬆且思想正面的狀態之中。

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